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养生:春天吃什么菜好?春天吃韭菜最养阳养生咨询网—

时间:2021-09-10 来源:菜谱大全家常菜
 

  【慧聪食品工业网】进入,气温虽然略有升高,忽冷忽热、反复无常,是流感、肺炎等的多发季节。中学认为,食物对季节变化引起的不适有很大调节作用。应多吃一些味辛性温的食物,温补阳气,助阳升发。

  中医认为,冬春换季时节是阳气上升的季节,按照“天人应”的养生原则,时要特别注杭州哪治疗癫痫好意养护人体的阳气,多吃一些味辛性温的食物,如韭、蒜、葱、芫荽等,因为温能助阳,辛能发散,有助于郁热发散。尤其在初春乍暖还寒时节,辛温的食物能发散体的寒邪气,更有助于人体阳气的升发。

  葱里含有的葱辣素具有较强的杀菌、抑菌作用,经常食用以感冒;大蒜中也含有一种杀菌力很强的大蒜素长沙治疗癫痫病的医院,能杀灭多种病菌,提高免疫力;韭菜更是冬春换季时“养阳”的佳肴,不仅有调味、杀菌的功效,还含有蛋白质、维生素A、钙、磷等,营养非常丰富。此外,爱吃的羊肉等温补肾阳的食物换季时也以继续食用。

  与此相对,黄瓜、冬瓜、绿豆芽等寒性食品要少吃,以防止阻碍体内阳气生发。外伤性癫痫病能治好吗需要提醒的是,常被咽喉干燥、口臭、便秘等“内热”症状困扰的人,过多食用温性食物,可吃点润燥的食物,如莲藕、百合、萝卜等。韭、蒜、葱、芫荽类辛温食物对胃黏膜的刺激,患消化道溃疡的人也要少吃些。、

  做法:韭菜洗净切小段,鸡蛋破壳后打匀。炒锅上火,植物油烧温热后,放入虾皮煸炒至香长沙癫痫那家医院好。然后倒入打匀的鸡蛋,待鸡蛋炒得稍有固定形状后将韭菜倒入。煸炒一阵后加盐,姜末、味精,再翻炒一阵即可。

  功效:韭菜含大量膳食纤维,可清洁肠壁,促进排便。加入虾皮后,更加适于春季食用。这道菜营养丰富,所含热量少,并能温中养血,温暖腰膝。是很好的春季家常菜。

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