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快捷龙井虾仁的做法

时间:2020-10-15 来源:菜谱大全家常菜
 

食谱号 73549 阅读 3,341次 收藏湖北专治癫癫病的医院 2次

新鲜河虾(淡水虾)900克,龙井茶叶1茶匙,花生油3汤匙,芹菜80克,大葱1根,绍酒1茶匙,太白粉(生粉)1茶匙,腌料︰,盐3/4茶匙,糖1/2茶癫痫病能吃哪种药好起来快?匙,胡椒粉、麻油适量,太白粉(生粉)1茶匙,蛋清1个

1.河虾去头尾,剥壳,挑去肠,洗净沥干。虾仁放深盆里,加盐和太白粉,洗擦3—4次,洗至洁白,冲洗干净,鄂州癫痫医院哪家好备用。

2.龙井茶用滚水60毫升泡开,只取1/3的茶叶与茶备用。

3.芹菜去筋和老茎,切段。锅下油一汤匙,炒熟芹菜,盛起候用。

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4.锅烧热,下油两汤匙煎香大葱段,放入虾仁。洒入绍酒和龙井茶,快速拌炒。

5.放入芹菜略炒。用太白粉水勾芡,即可上桌。

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