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心身肥胖的人就试试这些蔬菜吧!蔬菜

时间:2020-09-16 来源:菜谱大全家常菜
 

  1.家庭烹饪时最好使用铁制或铝制的锅、铲炊具,不要使用铜制炊具。

  2.大白菜、卷心菜、茭白、笋、马铃薯、藕、南瓜、丝瓜、黄瓜等蔬菜虽有其特点,但无机盐和维生素含量低于叶类蔬菜。

  妈妈们可以多选用胡萝卜、苦瓜、、柿子郑州癫痫专科治疗医院哪家好椒等维生素C和无机盐含量比较高的蔬菜以及绿色叶类蔬菜给食用。

  3.满7个月的宝宝可多选用毛豆、扁豆、蚕豆、刀豆等鲜豆类蔬菜。因为这些蔬菜蛋白质含量比较高,而且豆类蔬菜中的铁容易被机体消化吸收,有利于防止宝宝出生4个月后因母体贮存铁被消耗后造成的现象。但有蛋白质的孩子不宜武汉哪家医院看癫痫病好食用。

  4.蔬菜尽量采用急火快炒。不要把菜煮过后捞出或挤去菜汁后再入锅炒,那样营养成分已大部分丢失,只留下纤维素了。

  5.有些妈妈喜欢给宝宝做蔬菜汁,但有些蔬菜含有草酸,会影响宝宝对钙的吸收,如菠菜、牛皮菜、葱头等蔬菜就含有比较多的草酸,不宜做成南昌看癫痫好的医院汤。可选用油菜、雪里蕻、芥蓝菜等钙含量比较高,而且机体容易吸收的蔬菜。

  6.烫蔬菜时,应等水沸后再把蔬菜放入锅中。

  7.选用的蔬菜应尽量新鲜,根茎类蔬菜应先洗后切,洗切时间与下锅烹调时间间隔不要过长。

  8.烹调蔬菜或其他时张家口羊癫疯正规医院可以加少量淀粉,不但能使汤汁稠浓,还可以防止抗坏血酸被破坏。肉类中含有谷胱甘肽,同样可以保护抗坏血酸。所以在宝宝7-8个月的时候,就可以吃用碎菜和肉末混合做成的粥、烂面等辅助。

(责任编辑:醉笔)

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