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重庆酸菜鱼的做法

时间:2020-07-30 来源:菜谱大全家常菜
 

  原料:

  乌江鱼、酸菜、鸡蛋、面粉、花椒、辣椒面、辣椒干、香葱、姜片、胡椒粉。

  制作做法:

  哈尔滨癫痫医院有那些1、先把着鱼洗干净,起肉,切片然后放了鸡蛋清、面粉捞匀以后备用的。

  2、做当然少不了就是这酸菜咯。

  3、材料准备好了,就可以开始湖北癫痫哪家医院煮了,先在油锅里爆香花椒和辣椒面。

  4、再放入辣椒干,小米辣,香葱、姜片和鱼骨。

  5、然后加约一升多的水煮汤。调好味以后煮了大概白银癫痫病哪家好十多分钟左右。

  6、就把酸菜和鱼骨等配料捞上盘子里。

  7、剩下的汤煮先前腌好的鱼片。

  8、鱼片煮熟就连黑龙江癫痫医院有哪些汤倒到酸菜垫底的盘子。用猛油爆香辣椒干后淋到鱼身上即可。

  9、撒上胡椒粉,一盘香喷喷的酸菜鱼就这样完成了。

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