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川味宫爆鸡丁的做法,宫爆鸡丁怎么做,怎样做宫爆鸡丁

时间:2019-12-31 来源:菜谱大全家常菜
 


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宫爆鸡丁觉得可以称之为川武汉治疗癫痫病医院有哪些菜的经典代表,口感酸甜美味,特别下饭,而且不分地域的受人喜欢,现在我们就快看下川味宫爆鸡丁的做法,宫爆鸡丁怎样做,怎样做宫爆鸡丁的秘诀吧。

川味宫爆鸡丁的做法所需要准备的食材和调味料:鸡肉 花生 莴笋 胡萝卜 干辣椒 辣椒面 盐 淀粉 料酒 生抽 葱 姜 蒜 醋 白糖 豆瓣酱。

<西宁公立医院治疗癫痫p style="text-align:left;">川味宫爆鸡丁的做法 怎样做宫爆鸡丁:

1.将鸡肉洗干净后切成丁,放入淀粉,倒入料酒

2.放入盐,倒入生抽搅拌均匀后腌制片刻

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3.花生米冷油下锅,小火将油烧开后再炸2分钟捞出,否则容易炸糊

4.将油倒入锅里烧热,然后放入干辣椒和干花椒

5.放入葱姜蒜翻炒出香味,然后倒入鸡肉快速翻炒以免粘锅杭州癫痫病哪个医院正规>

6.放入辣椒末,倒入生抽,放入豆瓣酱和白糖

7.倒入醋翻炒均匀,倒入莴笋丁和胡萝卜丁

8.出锅前放入提前炸好的花生米,再放入少许盐调味即可。

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