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红烧狮子头的做法,中国逢年过节必备的家常菜

时间:2019-12-31 来源:菜谱大全家常菜
 


红烧狮子 头是哪个地方的菜:红烧狮子 头是哪里的菜?红烧狮子 头是淮扬名菜,大家又喜欢称它为四喜丸子,有非常吉祥的寓意,有红有绿鲜艳的让人十分有食欲,不过要想知道红烧狮子 头怎样做好吃,就一定要用剁肉馅,而且要小火慢慢炖煮,而且建议癫痫治疗的最佳方法选用砂锅,这样口感才鲜美可口,现在我们就一起看下红烧狮子 头的家常做法。

红烧狮子 头的家常做法所需要准备的食材和调味料:猪肉 藕 鸡蛋 菜心 姜 葱 酱油 淀粉 盐 味精。

红烧狮子 头的家常做法:

兰州癫痫医院那里好;">1.将藕洗干净后切成碎末,然后将蛋液倒入淀粉中顺时针搅拌成泥糊

2.再倒入肉末和藕末中,放入盐,倒入酱油,继续顺时针搅拌

3.然后揉成肉丸,油倒入锅里烧热后放入肉丸炸,大概炸2分钟

4.炸好之后捞出控干油,然后将油倒出,重新菏泽羊羔疯治疗医院再放入肉丸,倒入水和酱油

5.放入葱姜大火煮开后小火慢慢烧最少一小时,煮熟之后捞出放入盘中

6.再将菜心洗干净后放入汤汁中煮1分钟,煮熟后就可以捞出

7.摆在肉丸周围,勾芡倒入肉丸中即可。

长治专科癫痫病医院,这里治疗效果好t-align:left;">红烧狮子 头的家常做法贴心提示:

板油就是五花肉靠皮的这部分油层,全是白色的肥肉,切碎之后就是板油末,而且口感特别有弹性。

一般在烹制肉类的时候常会用葱姜水,比如腌肉、腌鱼的时候,这样可以去掉腥味,还可以提高香味。

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