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辣拌牛腱的制作教程[图解]-

时间:2019-12-03 来源:菜谱大全家常菜
 

   辣拌牛腱

辣拌牛腱

  材料:炖好的牛腱子400g,香葱2根、香菜1小把、大蒜3-4瓣、蚝油15ml,生抽30ml,白砂糖30g,辣椒油5ml,米醋15ml,花椒面3g,香油5ml

  脑神经委缩引起癫痫病吗-BOTTOM: 0px; PADDING-TOP: 0px; PADDING-LEFT: 0px; MARGIN: 0px; PADDING-RIGHT: 0px">辣拌牛腱的做法

  1. 牛腱子切片,香葱和香菜切小段,大蒜切成蒜末。

  2. 将除香葱和香菜之外所有的调料,混合均匀。

  3. 浇在切好的牛哈尔滨癫痫根治医院腱子上即可,表面再撒上香葱和香菜末。

  贴心提示:

  1. 辣椒油用自己炸的更香。

  2. 如果有时间,将花椒和麻椒混合焙干再碾成双椒面,味道会更丰富。

  3. 蘸料可以直接与牛腱混合拌匀,也可以放在一边蘸食。

  耀婕的营养小贴士

  水果+酸奶,蛋白不吸收?<北京癫痫病医院/p>

  之所以有水果不能和酸奶一起吃的说法,是因为水果富含草酸、鞣酸等物质,与酸奶混合之后这些物质会与蛋白质发生化学反应,结合到一起形成不被人体吸收物质,但事实真的是这样吗?不是所有的水果都是这样的。像不熟的香蕉、柿子的这些物质含量较多,会造成影响,但大部分的水果是没有问题的。有些水果还可以促进蛋白质的吸收,其原因是水果富含蛋白酶类,将蛋白质分解,更容易被机体吸收和利用。如癫痫病能吃酸奶吗猕猴桃、菠萝等。宜与酸奶搭配在一起还有草莓、哈密瓜、圣女果、芒果等水果。

  注:更多食谱请关注栏目。

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