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猪头肉怎么卤好吃,卤猪头肉的2种做法[做法大全]-美厨邦

时间:2019-12-03 来源:菜谱大全家常菜
 

关于猪头肉怎么卤好吃,卤猪头肉的3种做法的介绍

 

  陕西哪治癫痫病好、家常卤猪头肉

  八角,桂皮,花椒,丁香,老抽,盐,鸡精。猪头肉,干辣椒,生姜,香叶,

  1、将猪头洗净,将干辣椒剪碎,然后用纱布包上花椒,丁香和干辣椒碎;  2、锅中加入适量全国最好的癫痫病医院是那家水,放入所有的香料,煮开;  3、然后倒入七汤匙老抽,上色后加入5小勺盐,然后下入猪头肉;  4、煮至猪头肉上色,至肉能被筷子穿过,然后加入适量味精调味,浸泡几小时入味即可。

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  除了猪头肉,还可以加入一些猪尾巴或者其他食材。

  二、卤猪头肉的做法提示

  1、猪头肉要清洗干净,特别一些地方的毛不好清理,可以用火全面性癫痫会遗传吗烧一烧毛;

  2、制作的时候如果时间允许可以选择食用砂锅慢慢炖,这样会更加入味;

  3、夏季食用,可以待其冷却,进行凉拌,还可以准备一些蘸汁。