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夏日甜品---芋圆仙草冻的具体做法[图解]-美厨邦

时间:2019-12-01 来源:菜谱大全家常菜
 

 

甜品,芋圆,仙草冻

  主料:紫薯2个,小芋头3个,南瓜3块,木薯粉150g,糯米粉10g,玉米淀粉50g,黑凉粉50g,水1250g

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  夏日甜品---芋圆仙草冻的具体做法步骤

  1. 黑凉粉50g放进汤锅里,先用250g左右的自来水溶化开,搅拌均匀后冲进1000g的开水,开火煮开黑凉粉,边煮边搅拌,煮2-3分钟。关火后静置5分钟,捞去凝固在凉粉上的薄膜,倒出煮好的黑凉粉倒进保鲜盒里。放凉后,冰箱冷藏几个小时就癲痫病可以针灸根治吗变成冰凉的仙草冻了。

  2. 南瓜紫薯和芋艿洗净,蒸熟,分别去皮压成泥,把木薯粉150g,玉米淀粉50g,糯米粉10g,3种粉先混合均匀,然后分成3份,均匀分装在3个碗里。每个碗里分别加进紫薯泥,南瓜泥和芋艿泥搅拌均匀。(注意,这里加进的各种泥都需要滚烫哦!)然后冲进滚水,烫熟各碗粉泥,揉成光滑的面团。(这里滚水要少量多次一点点添加哦!以免一下子加水太治疗睡眠性癫病的药物多。南瓜水分含量高,可以不加水的。)

  3. 揉好的烫面团非常柔软,先用保鲜膜覆盖起来以防干燥,然后取出一小团,揉成直径1cm左右的细条,再用刀切成小段。装在撒了干粉的盘子里,做多的可以放冰箱冷冻柜冷冻起来。

  4. 紫薯

  5. 南瓜www.meichubang.com

  6. 煮开一小儿癲痫的5大病因锅水,下芋圆煮开后再倒进一碗冷水,再次煮开就可以捞出了,捞出的芋圆直接放进冰块里冰镇,口感会更加Q哦!

  7. 把冰冻好的仙草冻切成小块,放进碗里,加进QQ的芋圆,椰子汁,蜂蜜或白糖,诱惑的甜品完成了!

 

  8. 成品

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