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蓝莓红酒面包的制作教程[图解]-美厨邦

时间:2019-11-30 来源:菜谱大全家常菜
 

   美厨邦小编为你分享蓝莓红酒面包的制作教程

  主料:高筋面粉200g,糖20g,黄油20g,奶粉8g,盐2g,酵母4g,温水30g,红酒85g,蓝莓干45g,蛋液适量

  步骤:西安癫痫病最好医院

  1.准备好所有的食材。

  2.面粉,盐,糖,酵母,奶粉放入面包机中。

  3.加入红酒,和温水。

  4.启动面包机。

  5.面粉和成团再加入黄油继续搅拌。

  6.这时把蓝莓干切半备用。

  7.面团已经搅拌的差不多时。

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  8.取出加入蓝莓干。

  9.手工摔打揉搓直到拉出筋膜。

  10.滚圆面团然后再放入面包机中。

  11.进行第一次发酵。

  12.发酵好的面团取出分成等量5份小面团滚圆,盖上保鲜膜再次10分钟发酵。

  13.面团排除空气擀成牛舌状。

  14.然癫痫病犯病时最长不超过多长时间后搓成条。

  15.长条在中间打结。

  16.两端尾部捏紧。

  17.捏紧的部分放入面团底部然后整理一下。

  18.把面团装入到天使蛋糕模具中,依次摆放好。

  19.然后把模具放入蒸锅,再次发酵40分钟。

  20.取出在上面刷一些蛋液。

<癫疯可以结婚吗p>  21.烤箱预热190度,放入烤箱进行烘焙25-30分钟即好。

  注:更多食谱请关注栏目。

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