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【微波蒸茄盒】茄盒做法大全如何制作制作方法

时间:2019-11-13 来源:菜谱大全家常菜
 

茄盒是家常菜里一道很受欢迎的菜。烧法也很多,红烧糖醋。但是油炸茄盒是非常吃油的,而且不利于健康。我们把炒改为蒸,既能最大程度保留茄子的营养价值,又能吃到口味清淡些的美食。今天我们来尝试学做一下这道营养可口的美食吧。下面小编就来告诉大家做法。

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做法

1.五花肉用清水冲洗干净,用刀先切成片再剁成末

2.小葱切葱花,大蒜生姜去皮切末,放在小碗中用擀面杖捣成碎泥状

3.小碗里加入2汤匙自制花椒水,搅拌均匀,放在一边浸泡10分钟,使葱姜蒜泥和花椒水的香味融合在一起,滤去癫痫年龄越大发作次数越多吗葱姜蒜泥,留下花椒水备用

4.剁好的肉馅放在小碗里,倒入花椒水

5.用筷子朝一个方向搅打肉馅,使肉馅充分吸收水分上劲

6.肉馅里加入蚝油和食盐,撒入适量的五香粉,用筷子朝一个方向搅拌,把肉馅与调味料搅拌均匀

7.黑木耳提前用冷水泡发切成末、胡萝卜洗净去皮切末,小葱切成葱轻度痫病能治愈吗

8.切好的黑木耳末、胡萝卜末和葱花一起放入肉馅中

9.茄子用清水洗净,把整根茄子都切成连刀片,浸泡在淡盐水中备用。

10.左手大拇指和其余四指相配合把连刀茄子片撑开,把所有的连刀茄子都夹好肉馅,夹好肉片的茄盒两面均匀的粘一层生粉,沾有生粉的茄盒放在蛋液里,使茄盒的两面均匀的被蛋液包裹。

癫痫持续状态是指ent:2em;"> 11.调好的味汁倒在茄盒上,使味汁均匀的分布每个茄盒,盖好锅盖,把锅放入微波炉中,高火加热10分钟至茄子熟,取出锅,香菜切段均匀的洒在茄子上即可。

茄子的营养成份诸多,与猪肉搭配在一起,蒸茄盒又不破坏营养又好吃,同种方法,大家还可以学做藕盒,萝卜盒。大家赶紧学起来吧,做好以后,再根据自己口味浇上自制的糖醋汁或淋上一层辣椒酱,趁热咬上一口,香酥鲜美,茄香四溢,好吃极了。

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