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丝瓜腐竹汤怎么做好吃,丝瓜腐竹汤的做法详细步骤,做丝瓜腐竹汤的家常做法及食材详情_菜谱大全

时间:2019-10-18 来源:菜谱大全家常菜
 

简介:丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。
丝瓜有美白皮肤的作用, 它含有防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,
腐竹又称腐皮或豆腐皮,是深受国人喜爱的一种传统豆制食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其癫痫病的病发原因他豆制品所不具备的独特口感。可以用来烧、炒、凉拌、做汤食用等,清香爽口,别有风味。
腐竹中谷氨酸含量很高,为其他豆类或动物性食物的2~5倍,而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。因此具有良好的健脑作用,可以预防老年痴呆症的发生。此外,腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇含量,有防止高脂血症、动脉硬化的效果。
因而此菜是保健减肥健脑美白的理想菜肴。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人小儿癫痫失神发作>

食材

主料:

丝瓜:250g

腐竹:100g

辅料:

盐:适量

味素:适量

料酒:适量

胡椒粉:适量

姜片:适量

枸杞:适量

步骤:晋城儿童癫痫医院哪家好ong>

1.丝瓜、腐竹

2.丝瓜去皮切滚刀块

3.腐竹泡发

4.熬一锅鲜汤,放上姜片料酒

5.鲜汤熬好下腐竹

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6.下丝瓜块,烧开下盐、味素、料酒、胡椒粉

7.枸杞泡发

8.撒上枸杞点缀即可

小贴士

腐竹用清水浸泡,夏天用凉水,冬天用温水。3~5小时即可发开。不要泡的时间过长,以防止腐竹泡烂了。