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山楂糖条的做法_怎么做山楂糖条

时间:2019-10-05 来源:菜谱大全家常菜
 

 制作步骤:

1、山楂用盐水泡10分钟左右,洗净;切去两头,再切开去核。

2、锅中放入处理好的山楂块,加少许水(不同的料理机功率不同,水量需自行调整,但尽量少),先加100克碎冰糖,煮10分钟左右,中途需不停翻炒。<如何做好儿童癫痫病患者的护理工作/p>

3、将煮软的山楂倒入料理机打成泥(量多分次,如果喜欢细腻的效果,就用滤网过个滤一下)。

4、将山楂果泥再次倒入锅中,分次加入100克白糖,用中火不停快速翻炒(因为含糖量大,很容易焦底),炒到铲子划过后纹路不易消患上羊角风以后,患者有需要注意的地方吗?失的样子,或铲子上的果泥不容易滴落的程度。

5、在平底烤盘(不沾烤盘可以直接抹,不是不沾的请垫上硅油纸)上均匀刮平,要比果丹皮略厚些,大约0.3cm左右最佳。

6、这个过程是晾干,如果心急,就用烤箱低温烘烤,8南宁癫痫病公立医院0-100度之间都可以,大约2小时,当然温度不一,烤箱也有温差,大家可以一小时一小时设置,视情况调整;如果没有烤箱,就自然晾干,有阳光的日子很快,两三天左右。

7、从四周慢慢往里揭,直到可以完全揭起,去掉四周比较干硬的部分。

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8、切成你喜欢的样子。

9、找一个有深度的容器,把山楂条放进去,倒入白糖,抖一抖,使糖量均匀沾上山楂条就成。

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