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正宗浙菜炝拌土豆丝的家常做法_夏天总是要换个新花样呀

时间:2019-10-05 来源:菜谱大全家常菜
 

大家要注意的是,要将洗干净的土豆削去皮之后,再放入凉水中浸泡一下,这样可以在一定程度上去掉土豆丝中多余的淀粉哦,让拌起来的土豆丝吃起来更加爽口入味呢。

1首先将事先准备好的土豆用清水冲癫痫哪里治比较好洗干净后,再用刀削去皮,再用刀切成细丝,放在清水中浸泡一下,大概需要10分钟左右就可以了。

2接着将浸泡着的土豆丝捞出洗干净淀粉后,再沥干水分,在锅中加入清水,用大火烧开后,再放入土豆丝焯癫痫病药物控制效果好吗煮一下,记得要放入食盐和白醋一起煮,等待水慢慢沸腾后,将土豆丝捞出。

3等到土豆丝变冷后,放入凉开水里洗干净,或者是直接放入冰水凉凉等待使用就可以,再捞出沥干水分就可以了。

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4在小碗中加入盐、糖、辣椒油放进小碗,用筷子充分迅速地搅拌均匀,把土豆丝装盘,浇上调味汁,搅拌均匀就可以食用啦。

土豆的做法众所周知还有很多,打比方来说就像是《正宗浙菜青椒炒土豆丝》、治疗癫痫病有哪些药《美味早餐土豆丝鸡蛋饼怎么做好吃》、《油炸土豆丝肉球》、《椒盐土豆丝饼》等各种菜肴大家可以选择一下制作尝试一下味道哟。

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