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糖醋虾的做法

时间:2019-07-31 来源:菜谱大全家常菜
 

无菜下酒在无菜情况下饮酒,酒精可迅速吸收入体内,从而加重酒精对肝脏的毒害作用。一般认为,糖有一定的护肝功能,故下酒菜应选择一些含糖菜肴,如糖酥鱼、糖炒花生米及糖拌银川那家治癫痫最好番茄等。酒精可增加体内蛋白质耗损,故也要进食一些富含蛋白质的菜肴。醋可与酒发生化学反应,帮助酒精解毒,因而可选择一些加醋的凉拌小菜和糖醋排骨等,以助解酒。最后将糖醋蜜汁菏泽羊羔疯医院那里好浇在樱桃小上,腌制入味即可。

(1)烹调荤菜时常用醋,糖醋鱼、糖醋等是最利于钙吸收的菜肴。醋是酸味食品,不仅可以去除异味,还能使鱼骨、排骨中的钙溶出湖北癫痫病医院好不好。鱼、排骨中的蛋白质和钙的含量较高,在酸性环境中,钙与蛋白质在一起,最容易被吸收。烹饪时,可用小火长时间焐焖。使鱼、排骨中钙的溶出较完全。咸味是绝大多数复合味的基础味,株洲癫痫病医院有百味之王之说。从大约年前的黄帝时期,食盐已经被认识和食用了。不仅一般菜品离不开咸味,就是味、味等也要加入适量的咸味,才能使其滋味浓郁、适口。

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