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草莓冰激淋的做法草莓冰激淋怎么做

时间:2019-07-23 来源:菜谱大全家常菜
 

先把一半草莓用搅拌机制成草莓汁;另外一半再切成小碎丁.

把淡奶油倒进无水无油的不锈钢盆中,打发成羽毛状,然癫痫病治疗多少钱后加入草莓汁,拌匀后放进冰箱冷藏.

蛋清加几滴白醋打发,打发到挂在打蛋器上呈三角状就好了.

打蛋清的同时,拿一个小锅湖北癫痫医院哪里治疗好,倒入40毫升水,加100克左右的白糖,喜欢甜味的还可以多放些,煮开后水变成淡黄色,关火.

迅速倒入蛋清中,边倒边搅拌,这样可以保证蛋白是甜的,而且沸腾的水还可以把呼和浩特哪些癫痫病医院好生蛋白消毒.

从冰箱里取出奶油,把蛋白倒入,同时倒入草莓碎,轻轻混合至均匀.

把混合好的溶液倒入容器中,用比较大、浅陕西治癫痫病的医院在哪的饭盒会更好,这样可以迅速冻上.

最后放进冷冻室就可以了。最好隔半个小时左右拿出来充分搅拌,这样重复两三次,口感会更好哦.

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