更多精彩
当前位置: 首页 > 炸鱼块的家常做法 > >正文

干炸杏鲍菇_0的做法

时间:2019-07-18 来源:菜谱大全家常菜
 

炸制时油温不要太低使用的厨具:煮锅、炒锅所属分类:热菜
 

 

1. 准备好食材,杏鲍菇个头中等即可,不能太小,蒸熟以后会缩的,两根也只能拌出一小盘来;

2. 把杏鲍菇切成两半,上锅隔水蒸透,水北京癫痫病医院哪里权威开后约10分钟左右。分成两半主要为了节省蒸的时间;

3. 蒸好的杏鲍菇放凉一点再用手去撕,小心别烫着;

4. 用手把蒸熟的杏鲍菇撕成细丝;这个是很考验耐心的活儿;

5. 把和大蒜切碎;

6. 把青椒和大蒜碎放四川看癫痫哪个好在撕好的杏鲍菇上面,放上盐、花椒油、麻辣油;

7. 有这些调料就已足够,下面需要做的就是用筷子拌均匀就可以了;

8. 喜欢吃辣一点可以多放点麻辣油,这个油很香,调拌凉菜什么的,我都比较喜欢用它。如果不爱吃辣的可以把麻辣油省了,换点香油拌也不错的。这重庆哪个医院专治癫痫道菜别看是纯素的,但因为杏鲍菇口感比较像肉肉的口感,吃起来很好吃的。我一个人就能吃掉这一盘。

9. 【关于杏鲍菇】

杏鲍菇是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。
菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富;舟山癫痫病治疗的费用
杏鲍菇还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效;

杏鲍菇可以先蒸熟再撕成细丝,也可以先撕再用开水烫熟,可以随意。实在不想撕的,用刀切成细丝后再用开水煮一分钟也是可以的。

 

推荐阅读

热门阅读