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水果蛋糕_5的做法

时间:2019-07-18 来源:菜谱大全家常菜
 

使用的厨具:电烤箱
 

 

1.蛋糕体:3个,低筋粉60g,椰浆粉15g,水20ml,油50g,细砂糖60g

装饰料:椰蓉适濮阳癫痫病在哪里治疗量,蓝莓果酱适量,黄油100g,糖粉35g

2.蛋磕入大碗,加白糖,搅打成浓稠的蛋泡糊。打好的蛋糊能在表面划出花纹,并维持较长时间。椰浆粉加水,搅拌溶化,倒入蛋糊中,加入油,翻拌均匀。
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3.筛入低筋粉,拌匀,倒入模具中,震出大泡,放入烤箱,中层,上下火190度,烤15-20分钟,表面金黄,出炉,晾凉

4.黄油软化,加入糖粉,搅打成细腻的黄油糊。用直北京治羊癫疯那家好径4.5厘米的切模将蛋糕切出一个个圆片。

5.在其中一块表面抹上果酱,合上另一片。在蛋糕外侧抹一层黄奶油,放在椰蓉中滚上一圈。顶部挤一圈黄奶油,中间填上果酱。

没有椰浆粉,可以湖北治癫痫医院哪家好用35克椰浆或椰奶替代椰浆粉和水。什么也没有,也可以用牛奶或水,只不过就没有椰香味了。

椰蓉果酱蛋糕

 

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