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不需要分离的全蛋纸杯蛋糕,简单易学的做法

时间:2019-07-18 来源:菜谱大全家常菜
 

1. 全蛋,糖,蜂蜜一起放到容器中,搅拌均匀

2. 边搅拌边隔热水加热到40度左右,离水用电动打蛋器快速打发

3. 打发没有泡泡即可,面粉分3次加入

4. 用手动打蛋器从周湖北有哪些癫痫权威医院边搅拌,慢慢搅拌,无颗粒即可

5. 牛奶,油搅拌均匀,隔水加热40度右,分次倒入面糊中搅拌均匀

6. 装入纸杯中,九阳25升烤箱,100度,30分中,(可根据自家烤箱的性能,自己来设定

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7. 烤好,口感香软可口,非常美味

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1、原方子糖的量是100g,我略略减少合肥哪家医院治癫痫好了,这个甜度还行,不建议再减少,否则不易于全蛋打发。

2、虽然用的是最简单的原料,没有用任何香精或者汁,但完全木有蛋腥味儿,只有很纯粹的香甜。不过跟戚风比起来,这款最基础的全蛋海绵没那么细腻绵软,吃起来有点儿韧性(但绝对郑州市治疗羊羔疯好的药物不是嚼树皮哈,还是很松软的),有些干燥。适合做高大的裱花蛋糕底部支撑,单独吃也很美味,搭配牛奶或咖啡是很不错的下午茶。使用的厨具:电烤箱所属分类:糕点烘焙其他菜系
 

 

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