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【麻辣小龙虾是哪里的菜】最佳宵夜麻辣小龙虾做法

时间:2019-07-17 来源:菜谱大全家常菜
 


麻辣小龙虾是哪里的菜 麻辣小龙虾的做法

麻辣小龙虾是哪里的菜:麻辣小龙虾是湖南湘菜,不过风靡全国。到了夏天的夜晚,基本就是夜宵摊的天下了,而夜宵摊里点单率最高,回头客最多的食物要属麻辣小龙虾,那种开胃的口感使人们总是盼望昆明看癫痫病医院哪家好呢夏天早点到。其实如果我们在家准备好新鲜的虾仁,再准备好简单的调味料,绝对是一道超棒的家常宴客美食,现在我们就一起看下麻辣小龙虾的做法吧。

麻辣小龙虾的做法:

1.先将小龙虾 花椒 干辣椒 葱 姜 蒜 啤酒 甘草 白芷 孜然 肉蔻 桂皮 香叶 八角 十三香 香辣酱 生抽 老抽 醋 冰糖 盐 油 青椒 洋葱都准备好

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2.然后再用刷子刷洗干净小龙虾处理好后待用,再将油倒入锅里烧热

3.放入花椒、干辣椒,翻炒出红油后捞出,放入葱姜蒜翻炒出香味

4.再放入甘草、白芷、孜然、肉蔻、桂皮、香叶、大料翻炒出香味

5.倒入小龙虾,旺火快速翻炒至变红,再倒入2罐啤湖南治癫痫病的医院哪家好酒,啤酒要可以淹没虾

6.之后撒些十三香,放入香辣酱,再放入少许冰糖

7.倒入生抽、老抽,放入盐,倒入少许醋,继续开大火

8.大火烧开后转成中火煮,大概煮十分钟左右,放入青辣椒和洋葱

9.翻炒至断生之后,尝一下味道,如果淡癫痫治疗新技术了还可以按照自己的喜好调味。

麻辣小龙虾的做法贴心提示:

1.一般中等大小的小龙虾只需要加热16,17分钟就可以了,这个状态的虾肉最Q弹美味。

2.其实你也可以直接去超市买十三香的龙虾调味料,但是自己放入各种食材口感好,也会更养生。

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