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青蛙火腿堡的做法_怎么做青蛙火腿堡_如何做青蛙火腿堡

时间:2019-06-20 来源:菜谱大全家常菜
 

  萌萌哒小青蛙,保证萌翻你家小盆友!

  1.除火腿肠,黄瓜,巧克力,沙拉酱外的所有原料放入面包机揉面30分钟。配料表中的35克蛋液留下10克备用。

  2.面团揉至扩展后等待发酵。

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  3.面团发到2,5倍大后取出面团,反复擀压排气。

  4.排气后分成8份,静置15分钟。

  5.再把其中4份分成8小份儿做青蛙的眼睛。另外4份做青蛙的头部。

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  6.在大面团上用剪子戳两个孔,把小面团底部捏一个尖尖。

  7.在戳孔的地方和小面团上都刷上些蛋液,便于青蛙眼睛粘的牢固些,等待2次发酵。

  8.面团再次发到1.5倍大,在驻马店市治癫痫去哪家医院好面包坯表面刷蛋液,放入烤箱中层,170度,上下火,烤15分钟左右。

  9.因为青蛙眼睛离上加热管比较近,所以上色后盖一块锡纸,继续烤就可以啦。

  10.烤好的面包放凉。

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  11.巧克力隔水融化,画出青蛙表情,切开青蛙嘴。

  12.抹适量沙拉酱,放入黄瓜片,火腿片即可。

  各家烤箱型号不同,请灵活掌握烤制时间和温度。我的烤箱是25升的,烤4个正好。

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