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【毛豆炒牛肉】毛豆炒牛肉的做法_毛豆炒牛肉怎么做

时间:2019-06-06 来源:菜谱大全家常菜
 

  自从医生让我多吃富含蛋白质的食物,就把猪肉给抛弃了,每次去菜市场都会买一点牛肉回来,给自己多补充一点。今儿个就来一盘毛豆炒牛肉,鲜香可口,美味十足。

  主料:

  牛肉150克、毛豆250克

  西安癫痫哪家医院最好color: rgb(255, 0, 0);">辅料:

  植物油40克、盐10克、红辣椒1个、姜3克、淀粉5克、生抽10克、香油5克、鸡精 2克、蛋清1个

  做法:

  1、准备材料看癫痫哪家医院看的好;

  2、把牛肉切丁,用胡椒粉、生抽、蛋清、淀粉抓拌均匀,用香油拌均匀腌制10分钟左右,把毛豆洗洗;

  3、红辣椒洗净切丁,姜切末;

  4、热锅凉油,油热7成,牛肉丁翻炒2分钟左右捞起;

  5、再次热锅凉油,油热凉油,油热8成下姜末、毛豆翻炒均匀出毛癫痫病患者可以乘坐飞机吗豆的香味(大约5分钟);

  6、加红辣椒、加盐翻炒均匀,加牛肉翻炒均匀;

  7、加生抽翻炒均匀

  8、加鸡精翻炒均匀即可

  梅州市看癫痫病挂什么科153, 0, 255);">小贴士:

  1、毛豆比较嫩,翻炒几分钟出香味差不多就熟了

  2、嗜辣的话可以搭配小米椒,更下饭

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