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【豌豆牛肉粒】豌豆牛肉粒的做法_豌豆牛肉粒怎么做

时间:2019-06-06 来源:菜谱大全家常菜
 


原料:

新鲜嫩豌豆(超市卖的速冻的也没问题,就是口感略输),(可选用牛肉中的“黄瓜条”),香葱少许,干辣椒少许,水淀粉、生儿童头痛性癫痫病一般有哪些症状抽、绍兴黄、白糖、鸡精、盐各适量;

做法:
1.将牛肉切成两厘米见方的小丁,用少许生抽、白糖、绍兴黄酒、(加油可使牛肉更嫩,还可以使上过淀粉浆的牛肉炒时不粘锅)抓匀腌制备用(等其他原廊坊癫痫病治疗的费用料切配完开炒时,腌制的也就差不多了:));

2.豌豆洗净滤干水分备用;

3.香葱洗净,葱白与绿的部分分别切末,干辣椒切成小段备用;

4.锅中入油,油全身僵硬,翻白眼,这属于癫痫吗?量比实际炒菜时适当多点,7成热时,将牛肉入锅划散后出锅滤油备用(爱吃干煸牛肉的也可煸炒时间久点),油锅留平时炒菜的油量,将干辣椒段放入略煸后放切碎的香葱白略炒,放入豌豆中高火翻炒3分钟左右后将划过油的牛肉粒放北京军海癫痫医院治疗效果入一同翻炒,加入少量清水(高汤更佳),大火烧开水略见干时勾入少许水淀粉兜匀撒入绿葱末即可出锅装盘。

 

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