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哪些食物能够预防老年痴呆生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

时间:2019-06-06 来源:菜谱大全家常菜
 

随着社会老龄化严重,老年痴呆已经成为一种非常常见的疾病了,除了药物控制之外,在日常生活饮食中,有哪些食物也能够预防老年痴呆呢?下面小编就告诉大家哪些食物能够预防老年痴呆。

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人们把大豆称为中国的。大豆中富含油脂、磷脂及二十多种维生素和微量元素。特别是大豆中所含的卵磷脂进入人的大脑后能释放乙酰胆碱。而乙酰胆碱能促进神经细胞间的信息传递,从而能改善老年痴呆病人的症状。

葱和蒜

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洋葱中含有抗血小板凝集因子,能稀释血液,改善大脑的血液循环。人们在研究大蒜时发现,只要把大蒜和少许维生素B1放在一起,便会产生一种叫做“蒜胺”的物质。这种物质非常有益于大脑。

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中含有大量的维生素和无机盐。其中丰富的B族维生素是改善脑机能所不可缺少的物质。因此,胡萝卜是健脑佳蔬。

  猴头菇中含有两种高生物活性物质,由于分子量较小,可以通过血-脑屏障进入乌鲁木齐治癫痫到哪个医院大脑,并在大脑中诱发生成神经生长因子。并指出猴头菇可以作为预防和治疗老年痴呆症的食物或药物来进行开发。

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