当前位置: 首页 > 鹿肉怎么做好吃 > >正文

(4)卤肉饭_卤肉饭的做法家常热菜

时间:2019-05-17 来源:菜谱大全家常菜
 

闻着香香的,入口即化的;还有浓浓的卤鸡蛋,配上糙米饭。

这款卤肉与台式的卤肉不一样,这是老家做的卤肉方式;台式卤肉一般会放些萝卜干、葱头仔等材料;我老家的这款比较简单,就放一些香料和酱油;口感还是一样好吃。。

自己在家做饭当然是选用健康的食材,买了些土鸡蛋和山黑猪五花肉来制作;这一锅治疗癫痫的最佳方法卤肉的份量不会很多,大概有3个人的份量;除了可以做成一道热菜以外,拌面吃也很美味。

卤肉饭

材料:山黑猪五花肉1斤,八角2颗,桂皮1/4片,花菇2朵,生抽半汤勺(火锅汤勺),红烧酱武汉癫痫病治疗贵吗油1汤勺(火锅汤勺),水适量,鸡蛋2粒

卤肉饭的做法

1、鸡蛋煮成白煮蛋,把蛋壳剥掉备用;花菇泡软切丁。

 

2、山黑猪五花肉洗净西藏权威癫痫专科医院后略微焯水。

3、焯好水的五花肉洗净放入锅中,加入适量的水;水份没过肉即可;然后放入八角及桂皮大火烧开。

4、烧开后加入花菇丁与白煮蛋。

<温州哪里治疗癫痫病/p>

5、继续加入红烧酱油和生抽,转小火慢炖1个小时。

6、在炖煮过程当中将五花肉翻一翻,使到两面均匀上色;炖好后切成丁或块状即可食用。

关键词:

推荐阅读

热门阅读