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烧酸菜鱼用什么鱼酸菜鱼怎么做

时间:2019-02-12 来源:菜谱大全家常菜
 

一、烧菜菜鱼用什么鱼四川特殊腌制的酸菜在夏季食用可以解腻消暑,搭配有名的鱼肉,受到很多人的喜爱,也难怪酸菜鱼可以和宫保鸡丁齐名了。酸菜鱼的鱼一般选择用的是草鱼或者黑鱼。<全国最好儿童癫痫医院/p>

二、酸菜鱼做法用料酸菜鱼需要黑鱼片和鸡蛋作为主料,而调理较多,要准备盐,花椒,葱姜蒜,酸菜,白胡椒,干淀粉

三、酸菜鱼怎么做第一步:将黑治疗儿童癫痫病医院鱼片清洗后,用盐,白胡椒,干淀粉,蛋清调和腌制起来,用手抓匀后入味二十分钟。第二步:酸菜先要切丝后用水汆一下,姜切片。第三步:将锅子倒入油,先用葱爆锅后放入鱼头鱼尾鱼骨,反复翻儿童癫痫病治疗费用炒均匀,再倒入酸菜再炒匀。第四步:加入开水,开火烧滚后再转小火慢煮二十分钟,等到鱼汤熬煮粘稠变白。第五步:等到鱼汤烧稠后,就放入鱼片慢慢加热,摇动锅子让鱼片均匀受热,第六步:鱼洛阳哪家医院能够治好癫痫病片慢慢熟透后,捞出。第七步:锅中加入油,用花椒滑炒后,将油带着花椒浇在鱼片上

(责任编辑:zxwq)

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