当前位置: 首页 > 海鱼的做法大全 > >正文

夏季没胃口蔬菜做成汤让你食指大动

时间:2019-02-12 来源:菜谱大全家常菜
 

说到汤,很多人都会想到味道鲜美的老汤,小火慢炖几个小时,甚至大半天,认为这样食物的营养才能充分溶解到汤里。其实,煲汤时间适度加长确实有助于营养释放和吸收,但时间过长反而不利于营养保留。专家表示,肉汤可以小火慢煲,肉类含有蛋白癫痫如何治疗质,蛋白质的主要成分为氨基酸,加热一两个小时,氨基酸链断开之后营养更易被吸收、消化。但蔬菜汤则不同,煮的时间太长,营养素会被破坏,而且还影响口感。

2、餐前餐后因人而异

俗话说“饭前喝汤,患上癫痫病需要注意的事项有哪些苗条健康;饭后喝汤,越喝越胖”。那么,喝汤到底是餐前喝好,还是餐后喝好,专家表示,这需要根据个人情况而定。比较消瘦者,最好餐后喝,因餐前喝汤会稀释一部分胃液,影响食欲。最重要的是,饭前喝汤可使胃里的食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,同样儿童羊癫疯医院那家好会降低食欲。而偏胖者可以餐前喝,这样既可少摄入一点主食,而且也能保证一定的营养。

此外,经常感到胃胀、烧心、反酸的人通常消化不好、胃酸分泌较少,不宜餐前喝汤,因为这样容易冲淡胃液,更不利于食物的消化吸收。但对于癫闲疾病发作的症状有哪些正处于生育阶段的孩子,专家表示,应适当喝点肉汤,此时可以选择“蒸肉汤”,跟煮肉汤不同的是,蒸的肉汤味道更清淡、鲜美,而且营养也不丢失。

(责任编辑:zxwq)

推荐阅读

热门阅读