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活鱼不宜马上烹调_久久膳食中心_久久健康网

时间:2019-02-11 来源:菜谱大全家常菜
 

鱼类死后,经过一段时间,股肉逐渐硬,处于僵硬状态的鱼,其肌肉组织中的蛋白质没有分浙江儿童癫痫病医院解产生氨基酸,而氨基酸是鲜味的主要成分。吃起来不仅感到肉质发硬,同时也不利于人体消化吸收。大同癫痫病治疗的费用当鱼体进入高度僵硬后,即开始向自溶阶段转化。这时鱼中丰富的蛋白质在蛋白酶的作用下,逐渐分解癫痫正规医院为人体容易吸收的各种氨基酸,处于这个阶段的鱼不管您用什么方法烹制,味道都是非常鲜美的。癫痫病早期怎么治疗比较好?p>

(责任编辑:zxwq)

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