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好吃的发面蜂窝烙饼特色做法大全

时间:2018-11-28 来源:菜谱大全家常菜
 

酵母和水混合均匀,加入盐和油搅匀

倒入所有面粉

搅拌均匀

用刮板刮净盆边,覆盖好

发酵至两倍大,案板上撒长春专看癫痫医院些面粉(份量外),将面团用刮板取出(用手会粘),此时上表面仍然朝上

双手也拍些面粉,将面团轻轻拍拍扁

上下左右四边向内折叠(像叠包袱一样)

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翻面,收拢

入盆,盖好。(如果有时间,可以重复“发酵—取出—折叠翻面—入盆”)送入冰箱冷藏过夜。第二天早上比正常时间早起半个小时,你只需要取出面盆放在室温下,让锦州市有癫痫医院吗它回温,而你可以继续回去睡个回笼觉

约半小时后,从盆里取出面团

先轻轻压匀,再用擀面杖轻轻擀开擀匀擀圆,不必太薄

覆盖,饧发15-癫痫疾病的有效治疗方法20分钟

电饼铛上下面同时加热,两面都刷上油

将面饼放入,将上盖轻轻扣上,烙至上色均匀,按压侧面有弹性即可,关火,马上出锅

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