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豆腐渣的做法大全 秋季养生全靠它 -

时间:2018-07-05 来源:菜谱大全家常菜
 

  小百姓养生网(xbxysw.com)小编为您整理:豆腐渣的做法大全 秋季养生全靠它

  大家都知道豆腐是著名的养颜圣品,而豆腐渣的养颜效果也是极好的小 百 姓 养 生 网。只是太多人不懂得善加利用,把它们当成废品扔掉。豆腐渣还可以做菜吃,都想拥有一本豆腐渣的做法大全吧。想知道豆腐渣怎么吃以及豆腐渣的做法吗?那就一起来看看吧。

  椰香豆渣粥

  用料

  豆渣100克、燕麦片40克、椰浆30毫升、水800毫升。

  做法

  1.先用奶锅装800毫升清水烧热;然后锅内水煮沸。

  2.加入豆渣,麦片及白糖。

  3.最后小火闷煮5分钟后,加入椰浆,搅拌均匀即可。

  豆渣馒头

  材料

  3/4杯湿豆渣,1/4杯温水,面粉,1小匙白糖,1/2小匙酵母。

  做法

  1.1邢台癫痫哪家医院效果好至5依序放入面包机,面团做好后(一个半小时),再留在机内发酵半小时x_b_x_y_s_w_c_o_m

  2.取出做成馒头,底部沾少许面粉,置于烤盘上。

  3.烤箱先预热至250度F,关掉。

  4.将馒头放入烤箱十分钟,取出后表面有一层硬壳。

  5.蒸笼铺湿布,以大火蒸15分钟。

  小贴士

  1.这个发酵的技巧也是从报上学来的,即使蒸好马上开锅盖,馒头也不会塌陷。

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  2.这个面团酵母放的不多,所以不会发的很膨松,但做出来的馒头口感很扎实。

  3.因豆渣的湿度不一,所以水量及面粉需视个别情况增减。

  豆渣松饼

  材料

  豆渣一碗,蛋一颗,面粉3小匙,奶粉3小匙,蜂蜜或冰淇淋或果酱(呈盘时用)。

  做法

  1.碗中放入所有材料搅匀.即可形成面糊x_b_x_y_s_w_c_o_m

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  2.倒入平底锅干煎.形状不拘。

  3.松饼呈现许多小洞时就可翻面。

  4.煎好放入盘中,加上蜂蜜或其它松饼配料,松饼完成。

  备注

  1.豆渣不要完全挤干,要带有水水稠稠的感觉,不然弄起来会太干。

  2.材料是抓大概的量,因为我做菜都是凭感觉。

  3.奶粉可替换成牛奶,但是其它东西可能就要加多,或是豆渣要因此比较干。

  4.要减肥者,可将奶粉或牛奶替换成低脂的。

  豆渣鸭子

  主料

  豆渣500 g,鸭子1只。

  调料

  料酒、味精、酱油、盐、葱花、姜末、猪油原文www.xbxysw.com

  主料

  豆渣500g,小虾米30g。

威海羊羔疯应该如何治疗left">  调料

  拉油、葱花、盐、味精。

  制法

  1.将豆渣挤干水,放锅内炒干,出锅待用。

  2.锅内放油烧热,下葱花煸香,放入豆渣和小虾米煸炒,加盐、味精炒至入味即可。

  功效

  豆渣含丰富的纤维素,具有清热解毒的功效。

  可作为糖尿病、肥胖病等病症患者治疗和减肥的食疗食品。

  制法

  1.将豆渣挤干水分,入炒锅炒干,另起锅烧热,下猪油放豆渣炒至吐油发白。

  2.鸭子杀后去毛、去内脏,洗净,抹上酱油、料酒,用八成热的油炸至呈金黄色,再加葱、姜上笼蒸烂取出,装于盘中。

  3.蒸鸭子汤汁倒入豆渣锅内,加盐、味精烧沸,推匀起锅,舀在鸭子四周即可x+b+x+y+s+w+c+o+m

  功效

  鸭肉补气利水、滋阴养胃,与豆渣相配制成此菜,营养丰富。

  具有补气健脾的功效,适于久病气虚、食欲不振、体瘦乏力、虚热多痰、消渴等病症中山市什么癫痫病医院好患者食用。

  咖哩豆渣

  调味料

  咖哩粉1大匙,黑胡椒1/2茶匙,黑醋1大匙,西红柿酱1大匙,酱油1.5茶匙,糖茶匙。

  做法

  1.将综合果干用温水泡10分钟后,沥干备用。

  2.用2大匙油爆香姜末、洋菇片、素火腿丁、红萝卜丁,略为翻炒后续入豆渣拌炒,再倒入2杯水小火煮。

  3.待锅中水份快干时,加入所有调味料充分拌匀入味。

  4.再倒入芹菜末及部分综合果干拌匀,即成咖哩豆渣。

  5.白饭趁热拌入其余的综合果干,盛盘后淋上咖哩豆渣即可。

  结语:以上就是小百姓养生网为您介绍的豆腐渣的做法大全,你们都学会了吧欢迎xbxysw.com。对于喜欢吃豆腐渣的人来说,这真是极好的。看了上面说的豆腐渣怎么吃以及豆腐渣的做法,心动的话就去试着做一做,多点动力多点健康。

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