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桂花山药 让你天天口齿留香 -

时间:2018-07-05 来源:菜谱大全家常菜
 

  桂花山药的主要原料就是桂花瓣和山药,所以光是想象一下,就知道那口感既清香又爽滑,怪不得那么多人都很喜欢吃它,并且赞不绝口推荐www.xbxysw.com。想知道桂花山药的做法以及山药的做法大全吗?那就一起来看看吧。

  不要觉得桂花山药只有在饭店才能吃到,只要你稍微学一学,在家也是可以轻松学会的。

   方法一

  食材

  鲜桂花10朵,鸡皮糙山药250克,桂花酱50克,植物油500克(实耗约75克),白糖100克,面粉100克,湿淀粉30克,干淀粉50克。

   做法

  (1)鲜桂花摘洗干净。山药洗净剁成末。

  (2)炒锅上火,放入500克清水,下山药末和白糖烧开,下湿淀粉调成糊,倒入一方盘中,待凝结后取出,切成花块。

  (3)把面粉和干淀粉搅拌均匀,放入适量水调成薄糊,把山药华块投入挂糊,搅拌均匀,薄厚一样。

  (4)炒锅上火,放油烧至七成热,将挂糊的山药花快,放入锅中炸治癫痫医院哪家最好,并用手勺不断地搅动,待山药花块炸至深黄色,捞出控油。

  (5)用适量清水与桂花酱拌匀,放小锅里,用小火烧开,再放入鲜桂花,立即出锅,将调好的鲜桂花汁浇在炸山药块上即成x.b.x.y.s.w.c.o.m

   提示

  山药一定要是面的,那样做出来口感才好吃。

  将山药刮皮(最好不要让山药皮及山药的黏液沾到皮肤上,容易发痒的),切成段(切片也行),上为蒸10分钟。

  由于桂花酱咸味挺重,又稠,只在蒸好的山药上淋上桂花酱就上桌,而是在锅里加水加糖,然后,剜两勺儿桂花酱放进锅内的糖水里,勾欠,最后淋在桂花上。

  方法二

  材料

  山药,桂花蜜适量。

  做法

  1.首先是山药,用铁棍山药比较好,因为是面面的,实在没有铁棍山药的话,就买面一点的山药就好了。

  2.去皮,再用热水冲洗掉山药多余的哪个医院治疗癫痫病效果好黏液,然后切成条状。

  3.或者在热水里汆烫一下也可以,总之不要有太多的黏液。然后摆在容器中,上锅蒸熟,出来之后,淋上桂花蜜就可以了。

   方法三

  材料

  山药一段,桂花干qCHo

  做法

  1.将山药去皮切成5公分左右的片泡在清水里。

  2.起油锅,多放些油,5成热后,用干净的抹布拭去山药片的水分,下油锅炸至表面起小泡(别炸黄了)即可捞起,沥去油,然后整齐地码放在盆中。

  3.洗净锅子,放入一杯清水,加一小勺番茄沙司,调成浅红色,加白糖少许,然后勾薄芡淋在山药片上。

  4.在淋好汁水的山药片上撒上少许桂花干,成了。

   方法四

  材料

  麻山药,桂花糖。

  做法

 癫痫病可以治吗 1.将山药洗净,去皮。将去皮后的山药切成长条状。

  2.汤锅烧开水,水量以刚能没过山药为宜。水开后放入冰糖与山药来自xbxysw.com。大约煮10分钟关火。继续在锅里闷一会儿,让它自然凉透。

  3.将山药捞出,装盘,然后淋入桂花糖即可。

   方法五

  材料

  香米1.5量杯,玉米渣0.5量杯,山药350克,冰糖,桂花适量。

  做法

  1、淘洗香米、玉米渣,按正常煮饭水量加水放入电饭锅。

  2、山药去皮切片放入电饭锅蒸架。

  3、煮饭的时候将冰糖桂花用开水化开放凉。

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  4、(金玉满堂)玉米饭煮好的时将蒸熟的山药浸入冰糖桂花水中。

  5、浸入山药的桂花冰糖水包上保鲜膜放入冰箱入味3小时推荐xbxys新生儿癫痫能治好吗w.com

  6、3小时后取出装盘就是冰凉甜味适中的冰镇桂花山药啦。

  食用须知

  外焦里嫩,桂花芬芳,山药溢香,补益脾痛,养阴生津。

  据中科院化验检测分析结果显示,铁棍山药富含16%淀粉,粘液质糖蛋白、胆碱、维生素C、甘露聚糖。

  还含有谷氨酸、酪氨酸、丙氨酸等18种氨基酸和铁、钙、锌、磷、锰、钴、铜等十余种微量元素。

  桂花山药香甜爽口,具有健脾固肾,补肺化痰的功效。适用于痰饮喘咳,肺结核低热,慢性支气管炎等病症。常人食之能强壮身体,益寿延年。

  具有补脾养胃、生津益肺、补肾之功能的山药遇上了暖胃又散寒的桂花,使得这道菜更是具有双重的养胃功效。

  结语:以上就是小百姓养生网为您介绍的桂花山药,你们都了解了吧小_百_姓_养_生_网。这对于喜欢吃桂花山药的人来说,真的是极好的。看了上面说的桂花山药的做法以及山药的做法大全,感兴趣的就可以去试一试。

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