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西瓜西米露的做法西瓜西米露怎么做

时间:2018-06-29 来源:菜谱大全家常菜
 

  夏天最实惠也最方便的甜品,西米露煮熟,煮到清澈透明,滑糯不粘腻,与汁水丰盈,口感甘甜的西瓜是绝佳搭档,冰一冰更加爽滑甜蜜。而且纯天然,也是比较清淡的,不必担心卡路里~

  步骤

  1.准备材料:西瓜300g、西米100g

  2.将西瓜去皮(留些白瓤,有利尿作癫痫用什么药好?用)、切大块

  3.锅中加水烧开,倒入西米,转小火,盖上盖子煮20-25分钟,当西米呈透明色,只剩中间一点小白点,关火,盖上盖子焖3分钟

  4.待西米完全变透明时,用网筛捞起,过几遍凉开水,直至降温

  5.降温后的西米放入大碗中

  6.西瓜榨汁,再过滤一遍

  7.将西瓜汁倒入西米,搅拌均匀

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  8.放入冰箱冷藏,浸泡15分钟以上,表面装饰水果就可以吃了

  小贴士

  1. 一定要水烧开后放入西米,不然容易将西米煮粘;

  2. 煮至西米剩下中心小白点时就关火,余温会将它全部变透明;

  3. 煮好的西米立即过凉,以免变粘;<黑龙江省第二医院癫痫科怎么样/p>

  4. 西米在西瓜汁中浸泡一会,味道会更浓更香。

延伸阅读:西瓜皮不是废物 10瓜皮的养生吃法

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