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菜茄子豆腐煲的做法的做法菜茄子豆腐煲的做法怎么做

时间:2018-06-29 来源:菜谱大全家常菜
 

用料:
  茄子约250克,豆腐2块,姜汁1匙,油1汤匙,麻油适量。
  配料:
  调味料:豆瓣酱1/2茶匙,醋、生抽各1茶匙,素上汤1/2杯,盐1/2茶匙,糖3/2茶匙。芡料:生粉1茶匙,南昌哪家医院看癫痫好水1汤匙。
  做法:
  1、豆腐切小方块,放热水中焯过,过冷河,沥干。
  2、茄子洗净,抹干,切片,泡油备用。
  3、烧热油1汤匙,加入调味料、姜汁煮滚,豆腐、茄子回锅,慢火煮8分钟,埋芡,淋麻油即成。 太原治癫痫哪个医院好>

 

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