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【炒胡萝卜的做法】炒胡萝卜的功效与作用_孕妇可以吃炒胡萝卜吗

时间:2018-06-01 来源:菜谱大全家常菜
 

编辑:小菜

不仅营养丰富,而且,它的肉和叶还有根都可以吃。胡可以直接生食,也可加工成块、丁、丝同其他一同烹饪。制成也是一种常见的加工制成品,还可以和或等淀粉类物质混合做成类食物。接下来,百科将为大家详细解说炒胡的做法。 

 

炒胡萝卜的做法

炒胡萝卜怎么做呢?炒胡萝卜有哪些做法呢?其实,胡萝卜除了可以用来炒、煮、生吃之外,还可酱渍和腌制。可谓是花样百出的百搭菜款!那么下面,我们就一起来看看炒胡萝卜的做法吧!

 

一、素炒胡萝卜丝

材料:胡萝卜一根

调料:、葱、蒜、盐、料酒、、油均适量

1、胡萝卜和切丝;

2、葱蒜切碎备用;

3、锅里烧热油,炒香葱蒜和;

4、放入胡萝卜和青椒;

5、加一些料酒,再放一些,炒匀;

6、最后放一些盐炒匀即可。

二、胡萝卜

材料:胡萝卜一根、三只

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辅料:盐、葱、油均适量

1、把磕到碗里,加一点盐,用筷子使劲搅打,把蛋液混合均匀;

2、胡萝卜洗净,切成细丝,葱切碎;

3、把锅预热,加油,油热后,把鸡蛋打入,煎,煎至成型,装盘待用;

4、锅洗净,加热后放油,烧热后,放入胡萝卜,翻炒,炒至有点变软,加入鸡蛋;

5、加盐,继续翻炒,加入,炒至胡萝卜熟了,撒上葱花,起锅即可。

炒胡萝卜的做法

现代爱美女性喜欢减肥,所以动不动就节食,但经常节食不旦折磨了胃,还对身体不好。其实,日常生活中只要吃得“素”一点,多做运动多喝水,身材是不会发胖的。而下面要介绍的炒胡萝卜就非常适合减肥人士吃啦!

 

主料:胡萝卜 200g、玉米适量

调料:、生粉、、蚝油、糖均适量

制作方法:

1、玉米取粒,胡萝卜切和玉米大小的丁;

2、切小小块用生粉,,油、糖拌匀;

3、热油锅放炒香;

4、倒入玉米,胡萝卜粒一起翻炒;

5、放些盐和适量蚝油翻炒;

6、洒些水盖上锅盖焖煮至干水即可出锅;

7、油和盐可以放少一点,这样就不会觉得肥腻,适治疗癫痫好的药物是什么合减肥的人吃。

炒胡萝卜的功效与作用

不但含有大量B族维生素、维生素C,还含有大量胡萝卜素,对补极有好处。用煮汤饮用,是不错的补饮料。把红萝卜榨汁,加入,做为饮料长时间饮用,补血效果非常好。此外,食用炒胡萝卜还具有以下功效和作用:

1、降血糖。红萝卜是种营养价值很高的蔬菜,当前发现的20多类维生素里,红萝卜内竟然含有一半以上。红萝卜还包含糖、果糖、蔗糖等多类糖类,这三种糖加在一起,占红萝卜重量的7%。

2、延长寿命。据专家分析,日本人长寿和他们常吃红萝卜有一定的关系。

3、预防癌症。红萝卜富含B-胡萝卜素,而B-胡萝卜素是有效的防癌物质。据科学测定,红萝卜里包含大量叶酸,叶酸同样有抗癌作用。

4、另外,红萝卜还包含果胶、淀粉、矿物质、多类氨基酸及一种可以降血糖的成份,所以可以治疗糖尿病。

5、红萝卜包含的木质素有提高机体免疫力的功效。据美国的一项统计显示,抽烟者摄入比较多的红萝卜能够降低肺癌的发病率,原因是胡萝卜素可以改善上皮细胞的作用。

哪些人适宜吃炒胡萝卜

云南治疗癫痫病的费用是多少美国科学家研究证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。那么,哪些人适宜吃炒胡萝卜呢?其实,一般人都可食用炒胡萝卜,而且建议以下人群多食用:

1、怕SARS的人

胡萝卜素拥有“细胞OK绷”的美誉,它可以修护及巩固细胞膜,防止像SARS一般的病毒乘隙入侵,这是提升人体免疫能力最实际有效的做法。

2、有香烟毒的人

一般的抽烟者之外,容易吸到二手烟的人,利用胡萝卜天然的胡萝卜素,来维持呼吸道的粘膜组织的完整性,保护气管与支气管和肺部。

3、气管不好经常感冒抵抗力差的人

胡萝卜附着呼吸道上形成一个保护膜,如此便可以有效隔离病原体对呼吸道粘膜细胞的伤害。

4、便秘或加强肠道排毒者

便秘的状况会使肠壁接触毒素的时间增长,会使肠细胞癌化的问题加重,所以加强胡萝卜的摄取,加强抗氧化作用,减少致癌机率。

5、有癌症病史或有癌症家族史的人

β-胡萝卜素的强效抗氧化力,已证实可以对抗多种的癌症,像是肺癌、摄护腺癌、乳癌等,所以对于曾经有癌症病史,或者容易长息肉或囊肿体质的人,应多食富含胡萝卜素的食物。

6、工作上需接触特殊化学物质者

在工作上很容易接触到化学药剂;如美容美发业者、印刷厂员工、洗衣店老板、修车厂技师,都会接触许多对身体有害的化学药剂。胡萝卜可帮其排毒。

7、脏排毒修复能力差的人

长期熬夜、喝酒、超我公公患有多年的癫痫病,请问还能治疗吗?时工作或服用大量药物的人,都会加重肝脏负担;而维生素A本来就是肝脏中重要的营养素,可帮助肝脏细胞的修复。

8、血压偏高或容易浮肿的人

胡萝卜中含有的琥珀酸钾有降血压效果,其中的檞皮甘则可促进冠状动脉的血流量,对于心肺功能弱、末梢循环差、容易出现下半身浮肿的人,可达到加强循环,将滞留于细胞中多余的水分排出的功效。

孕妇可以吃炒胡萝卜吗

很多人都知道,女性在怀孕后有好多食物不能吃,因为有些食物会对胎儿造成影响。那么,孕妇可以吃炒胡萝卜吗?其实,孕妇是可以吃炒胡萝卜的哦,不过炒的时候要注意火候不要太多,少放油和盐,吃清淡一点,就不容易上火了。

1、胡萝卜含丰富的维他命A、B、C,是产妇的最佳菜肴。胡萝卜素是有利胎儿发育的,内有大量的维生素A,和维生C,维C是可以提高抵抗力的。维A可以促进胎儿的视力发育的。在怀孕期营养要全面一点,不能专吃一样,要多吃点维生素。

2、胡萝卜含有丰富的微量元素和矿物质,适合孕妇食用,但是需要避免过量食用生胡萝卜的。

3、胡萝卜俗称小,具有开胸顺气、理气止痛、舒肝健胃、清热解毒、预防感冒的作用。 所以产妇多吃胡萝卜对身体恢复大有好处。

4、孕妇要多吃新鲜水果蔬菜,,禽蛋类。主要多吃,核对孕妇胎儿效果最好,还有少量精肉类,尽量少吃辣的食品。

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