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卤鸡手怎么做 卤鸡手的做法

时间:2018-06-01 来源:菜谱大全家常菜
 

编辑:小菜

麻辣鲜香的~卤鸡手。

卤鸡手介绍

鸡手8只,葱段30克,片30克,适量,干4个,椒5个,金成年癫痫病治疗需要注意什么?黄酱2勺,红曲米1勺,韩国酱1大汤勺,盐适量,香油1勺,2勺,老抽1勺,大料2个,

卤鸡手的做法步骤

1、鸡手洗净去瓜,然后焯水,加入料酒和盐,小火煮15分钟,去浮沫。

2、煮熟后捞出,用温水洗二遍,控水待用。

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3、大勺放少许油,小火把干辣椒,大料和花椒煸出味盛出待用。

4、大勺内放适量水,水开下葱段,姜片和小卤料包,煮一会然后放入一勺红曲米调色。

5、水变红后,加入2勺金黄酱,l汤勺韩国烤,适量盐搅匀。癫痫病发作的次数比较多,应该怎么办呢?p>

6、将煮好的卤汤汁过滤,汁倒入碗里,放2勺辣椒油,1勺,l勺,1勺老抽。l勺香油搅拌均匀。

7、然后倒入之前煸好的麻辣料,与汁一起拌匀。

8、将拌好的汁料均匀浇到鸡手上。

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9、加保鲜膜放冰箱冷藏一小时,中途翻一下均匀入味。

10、盛出后撒上青。

小窍门

红曲米是天然色素,可以降压,血脂,胆固醇,也可为增色,对人体无害。

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