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油脂对身体有哪些益处

    油脂的种类很多,常用的有猪油、羊油、牛油、花生油、大豆油、菜子油、橄榄油、芝麻油、玉米油、葵花子油等。它们主要含有脂肪,但各种脂肪酸的含量不一样,保健价值也不同。从营养学的角度而言,一个人只吃动物油不吃植物油,或只吃一种植物油,对健康没有好处。治疗癫痫病的方法有什么

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猪油:我国使用最广的油脂,脂肪含量高达 99.5%,其中不饱和脂肪酸含量达 35%-47%,必须脂肪酸含量较低,保健价值较差;

花生油:含有80%的不饱和脂肪酸,其中亚麻酸含量达 26%,是营养价值很高的油脂;

大豆油:含不饱和脂肪酸 85%,其中亚油酸占 50%,亚麻酸占 10%,可降低血脂,是营养价值很高的油西安市中际中西医结合脑病脑科医院怎么样?脂;

菜子油:常用植物油,但未经加工的菜子油芥酸含量高达 48%,长期食用高芥酸油易引起血管壁增厚和心肌脂肪沉积。世界粮农组织和世界卫生组织建议,食用菜子油中芥酸含量不能超过 5%。建议食用经过加工后除掉大部分芥酸的菜子油;

芝麻油:主要含不饱和脂肪酸,对心血管有利,是营养价值极高的油脂;

玉米油:从玉米胚小儿癫痫治疗好了中提出的油脂,主要含不饱和脂肪酸,可促进胆固醇排泄,是国际市场上著名的保健油。

葵花子油:是目前国际上公认的高档保健植物油,被称为“健美油”和“高级保健油”,具有美容和防病治病的多重

调和油:将多种油脂合理搭配混合而成,是目前国际市场上食用油的消费方向。

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